Pauza.cz

tady se dá objednat vysoká pizza v Praze - http://www.test.qwe.cz/pizza-php/pizza/
ale já mám taky raději tu nízkou....

pizza jedine italy styl - nižšia. A s dobrou oblohou...
nenávidím pizzerie, kde ponúkajú k pizze kečup, blééé...

Jedině nízkou

Jedine nizskou a hodne propecenou.

raději mám nízkou, musí mít pěkně křupavé těsto, žádnou gumu

jednoznacne nizkou.

Když je dobrá tak je mi to jedno.

Samozřejmě nízkou. Ale pokud si vyrábím pizzu do zásoby na zmrazení, dělám těsto o maličko vyšší

Já jedině nízkou a nebo Calzone (přehnutá pizza) - nevím jak se tomu správně říká, ale těsto má stejně tenké jako klasická nizká pizza.

Já můžu nízkou i vysokou, hlavně že je dobrá

Nízkou s hooodně vysokou náplní.. Akorát pak je zašpiněný pekáč, když omáčka trošku přeteče, jinak ji dělám vynikající

Kirkwood píše:Nízkou s hooodně vysokou náplní.. Akorát pak je zašpiněný pekáč, když omáčka trošku přeteče, jinak ji dělám vynikající

Neprozradíš recept na těsto? Já už vyzkoušela spousty různých receptů a žádný není to pravé ořechové.. Jestli je to tajemství šéfkuchaře, tak samozřejmě neprozrazuj.. Díky.

Prozradím a ráda
Do mísy si nalij 200ml horké vody, přidej lžíci olivového oleje, špetku soli, půl lžičky cukru a sáček sušeného droždí. Pak po troškách přidávej 400g hladké mouky (nikdy nepoužiji celých 400g) a zabal do potravinářské fólie a dej na 30min do ledničky.

Kirkwood píše:Prozradím a ráda
Do mísy si nalij 200ml horké vody, přidej lžíci olivového oleje, špetku soli, půl lžičky cukru a sáček sušeného droždí. Pak po troškách přidávej 400g hladké mouky (nikdy nepoužiji celých 400g) a zabal do potravinářské fólie a dej na 30min do ledničky.

Díky! Určitě vyzkouším! Já měla recept hodně podobný, ale s polohrubou moukou a to mi právě přišlo divné. Zkusím to podle tebe. Děkuji.

Nemáš zač po zapracování mouky by těsto nemělo lepit a těsto v lednici hodně nabude, takže před tím, než ho zabalíš do potravinářské fólie, tak ho lehce popraš hladkou moukou.