Domácí koření

[myndel]

Pěstujete si doma nějaká vlastní koření? Doporučte nám, bez kterých se neobejdeme a do jakých jídel je používáte.

[kysela rybicka]

bazalka, dobromysl, majoranka, cesnek (susime), chilli papricky- susime

[Slonik]

Otec přivezl nějaká semínka papriček z Mexika. Ujaly se a tak si je pěstuju v květináči. Úroda není velká, ale vzhledem k tomu co to je, bohatě stačí

[Merlin]

Ako zvlastnost (okrem inych znamych biliniek) pestujem papricky Japaneros a citronovu travu.

[Slonik]

Citronovou trávu znám, ale trochu tápu v jejím použití. Máte někdo nějaký tip?

[Merlin]

Slonik: Citronova trava je uzasna vec Pouzivam to napriklad ako nahradu limetiek (ma to velmi podobnu chut) ktore su velmi drahe. Rozomelies trochu travy v maziari a pridas do citronovej stavy, ak spravne odhadnes pomer mas dokonalu limetovu stavu. Manzekla to dava do citronovej polevy na tortu, mozes pridat aj do caju. Jednoducho vsade kde potrebujes limetkovu chut.

P.S. Odporucam najrv sparit lepsie sa uvolni aroma.

[Vebloud]

Pěstuju šnilik, petržel (kudrnku), bazalku, majoránku, tymián. Brzi k tomu přibude i máta a meduňka.

[aneta.machnik]

Zkus činskou nebo japonskou kuchyni. Já mám nejraději kachnu s bambusovými výhonky a citronovou trávou.

[includes]

bazalka,majoranka, cesnek (susime)

Toto také

[cuketka]

bez kterých nepřežiju: pažitka, bazalka, petržel

jinak ta citronová tráva je dobrý tip! nevěděl jsem, že se to dá jednoduše pěstovat

[kuzmo]

bazalka, tymian, feferonky (hmm asi sa to nepocita ale ked to pestujeme, vysusime a rozdrvime tak z toho, v konecnom dosledku, vznikne korenie ), a este mama pestuje bylinky, ktore su zatial mne nezname

[Caddy]

nestaci se ji zeptat? )

[kuzmo]

no kedze studujem v anglicku tak sa jej asi tazko opytam ale tak mail jej poslem a dam vam vediet

[0ndra]

Merlin: kde se dají sehnat semínka té citronové trávy? to bych totiž docela rád pěstoval (pokud to lze v květináči za oknem), miluju orientální kuchyni a citronovou trávu mám jenom sušenou a čerstvá bude určitě lepší...

jinak pěstujeme bazalku, mátu, rozmarýn

[Marek Lutonský]

Také bych se přidal s žádostí o další informace k pěstování citronové trávy. Máme jen sušenou a čerstvá by určitě byla lepší.