od Slonik 14. 10. 2018 22:58
Třeba to může být použití smetany s nízkým obsahem tuku (12%), možná jsi tam přidal i mléko a nebo jsi použil trvanlivou smetanu ke šlehání, která kvůli obsaženým přídatným látkám (zejm. karagenanu) tohleto někdy dělá.
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!