Fórum Šéfkuchař

Flampuding

Nekupu, ale smichej si 50% jablecneho mostu (prirodniho nebo vlastniho vylisovaneho) s 50% Sodove vody. Je to chutne a bez Ecek.

Ano mám tři doma. Jsou docela dobré. Ale u prvního jsem byla tak chytrá že jsem se ho pokusila doostřit na ostřiči nožú, pro tože se mi nezdál být dostatečně ostrý. A tak se mi podařilo ho stupit.

Pěkná mačeta, taby se perfektně hodila na krajení uzené šumky.

Kvalita? No jak kde a jak co. Ale rozhodně drašší. Navař. Nevaplatí se to. Zajdi si kturkovy na kebab ze saláten nebo ke stánku na Bratwurst, curriwurst a řízek.

Ty nože co jsi uvedl jsou dobrý, do této skupiny se dají přiřadit Wmf ale jsou i nejlepší. Mezi ty lepší patří ku příkladu nože japonské značky KASUMI, CHROMA HAIKU PRO., Athro a td...

Maso z argentinského býka je znímé. Ale už jste jedli maso s Japonského výberového Býčka? Toto maso je prorostlé tuke a dobře mromorované. Jemné tukové nitka protinají cely steak. Tenhle stej to je lahoda. Je štavnatý a neobyčejně lahodný. Jaho chuť ještě lépe pronikne když na něj nastrouháte bilí l...

Steaky mám ráda. Takový steak z Agentinského býka nebo prorostlí steak s Japonského býka je jedna báseň. Ještě k tomu posypaný nastrouhynám bílím lanýžem nebo politý omáčkou z černého lanáže, pepřovou omáčkou či omáčkou jinou. To je lahoda. K tomu Brambory v alobalu s bylinkovým tvarohem nebo Basma...

Kavijar je hnusnej a nechutná mi.

Nesnáším: Kaviar, mušle, žabí stehýnka, sepie. To opravdu nemusím.

Hmm...... čokolada. Čokoladová omáčka ke stejku. Čokoladovo celerová polévka. Čokolada s chilli, pepřem, indickym kořením, koriandrem a v jiných variantách.

Ňami.........................

Jak lanýže uchovat? Odpověď zde: http://testberichte.ebay.de/Trueffel-ko ... 0002539254

V němčině. Českou verzi rada zašlu.
Kontakt : aneta.machnik@seznam.cz

Tak dobře že tam díky bohu už pár heskejch a chuťovje neničících let nemusím. Ha,ha,ha.

Jen z pravých a nefalšovaných Číňanu. Číňan a´la Kum-pao ud td.. Ňam, ňam, ňam. :evil: Ano, čina to moje. A když jí připraví praví Kantonský kuchaž. Pak je to jedna báseň.

Jedla jsem spoustu exotickejch dobrot, ale není nad opékanýho bužta nad ohněm. To je prostě klasika.